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Para manter a segurança dos trabalhadores nos serviços de alimentação, a norma regulamentadora NR 6 trata dos equipamentos de proteção individual. Assim, é correto afirmar que:
A respeito do item “edificação, instalações, equipamentos, móveis e utensílios” de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) contidas na RDC 216 de 2004, é correto afirmar que:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação de alimentos. II. O NASF busca reduzir a abrangência e o escopo das ações da atenção básica no município.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:


I. Os pesticidas são causas possíveis de contaminação de alimentos.

II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas deve ser incentivada.

Marque a alternativa CORRETA:

Qual a temperatura que os alimentos preparados e resfriados devem ser mantidos sob refrigeração?