Questões de Concurso

Leia as afirmativas a seguir: I. Não é aconselhável secar excessivamente o feijão, pois isso torna os grãos muito suscetíveis a danos mecânicos nas operações subsequentes, principalmente durante o manuseio dentro da unidade de beneficiamento. II. O trabalho de correção e manutenção da fertilidade do solo se inicia com a coleta de amostras de solo na área a ser plantada e sua análise em laboratório capacitado. A partir desta análise, podese determinar a quantidade de corretivos e fertilizantes a ser aplicada ao solo. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. A ação tóxica é a maneira pela qual um agente tóxico exerce sua atividade sobre as estruturas teciduais. II. O problema da secagem natural do feijão está na sua dependência das condições ambientais e na dificuldade em operar os grãos quando as quantidades são maiores. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. O grão/semente deve ser secado para reduzir a umidade. Isso tem papel fundamental na sua conservação, pois elevados teores de umidade favorecem o desenvolvimento de microrganismos que podem prejudicar a qualidade desses alimentos. II. A radiação solar é um dos parâmetros de extrema importância para a planta de milho, sem a qual o processo fotossintético é inibido e a planta é impedida de expressar o seu máximo potencial produtivo. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. O período de crescimento e desenvolvimento do milho é limitado pela água, temperatura e radiação solar ou luminosidade. A cultura do milho necessita que os índices dos fatores climáticos, especialmente a temperatura, precipitação pluviométrica e fotoperíodo, atinjam níveis considerados ótimos, para que o seu potencial genético de produção se expresse ao máximo. II. O período de crescimento e desenvolvimento do milho é afetado pela umidade do solo, temperatura, radicação solar e fotoperíodo. A época de plantio é função desses fatores, cujos limites extremos são variáveis em cada região agroclimática. A época de semeadura mais adequada é aquela que faz coincidir o período de floração com os dias mais longos do ano e a etapa de enchimento de grãos com o período de temperaturas mais elevadas e alta disponibilidade de radiação solar. Isso, considerando satisfeitas as necessidades de água pela planta. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. Para evitar danos e gosto (semelhante ao de café torrado) nos grãos, a temperatura de secagem quando o feijão se destina ao consumo (grãos) não deve ultrapassar 50 °C. II. Um antídoto é um agente capaz de antagonizar os efeitos tóxicos de substâncias. Marque a alternativa CORRETA: