Questões de Concurso

Santa Catarina consolidou sua posição estratégica no agronegócio brasileiro em 2024, combinando eficiência produtiva e competitividade internacional. Sobre o desempenho do estado no cenário agroindustrial e suas exportações, considere as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. As exportações do setor agropecuário catarinense somaram US$ 7,6 bilhões em 2024, representando 65% do total exportado pelo estado naquele ano.
PORQUE
II. A forte integração agroindustrial nas cadeias de carnes, leite e frutas, aliada à estrutura cooperativista e ao rigor sanitário, configuram diferenciais estratégicos que ampliam a competitividade catarinense no mercado internacional.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:

O processamento de vegetais, especialmente o processamento mínimo, é fundamental para oferecer produtos frescos, higienizados e prontos para o consumo, aumentando a conveniência para o consumidor moderno e reduzindo o desperdício alimentar. No processamento de vegetais, o branqueamento é um tratamento térmico rápido utilizado antes do congelamento para inativar enzimas que causam a deterioração sensorial. É CORRETO afirmar que a principal enzima utilizada como indicadora da eficiência é:

Sobre BPF, PPHO/POP e APPCC/HACCP na indústria de alimentos, assinale a alternativa CORRETA.

Concórdia é reconhecida nacionalmente como importante polo agroindustrial, com destaque para a produção de proteínas animais. A economia local é fortemente impulsionada pela suinocultura e avicultura, setores que geram milhares de empregos e contribuem significativamente para as exportações brasileiras.

Assinale a alternativa correta sobre a importância econômica do agronegócio para o município e região.

Com relação aos instrumentos de apoio ao desenvolvimento da agricultura familiar no Brasil, analise as afirmativas apresentadas a seguir:

I.O crédito rural constitui instrumento de política agrícola destinado ao financiamento do custeio, do investimento e da comercialização da produção agropecuária, podendo contemplar agricultores familiares por meio de programas específicos.
II.As políticas públicas voltadas à agricultura familiar incluem ações de assistência técnica, acesso ao crédito, incentivo à agroindustrialização, agregação de valor e fortalecimento da comercialização dos produtos.
III.A agroindústria familiar contribui para a diversificação da produção, a agregação de valor às matérias-primas agropecuárias e a ampliação das oportunidades de geração de renda no meio rural.

É correto o que se afirma em: