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Durante a consulta, um nutricionista discute a importância da hidratação adequada com seu paciente, um atleta de endurance. O profissional explica que a água desempenha múltiplas funções vitais no organismo, indo além da simples sede. Considerando a relevância da água para o metabolismo e o desempenho físico, qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma de suas funções essenciais?
Um nutricionista está elaborando um plano alimentar para um paciente com histórico de problemas cardiovasculares e busca incluir alimentos que ofereçam benefícios além da nutrição básica. Ele considera a inclusão de peixes ricos em ômega-3 e frutas vermelhas devido às suas propriedades antioxidantes. Ao discutir com o paciente, ele explica que esses alimentos podem atuar na redução da inflamação e na melhora do perfil lipídico.
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