Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de Aguaí - SP

Concurso: Prefeitura de Aguaí - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

OMNI

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486815

Dificuldade: Muito difícil

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Motivo:

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Oligoelementos são todos os minerais que se encontram em quantidades pequenas no organismo, ou seja, minerais cujas necessidades diárias não ultrapassem:

(a)

100mg/dia.

(b)

200mg/dia.

(c)

300mg/dia.

(d)

500mg/dia.

Concurso: Prefeitura de Aguaí - SP

Concurso: Prefeitura de Aguaí - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

OMNI

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486813

Dificuldade: Muito fácil

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Motivo:

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Alternativa B

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Sobre a alimentação saudável, uma alimentação colorida:

(a)

implica em estimular e orientar o consumo de vários tipos de alimentos que forneçam os diferentes nutrientes, evitando a monotonia alimentar que limita o acesso aos nutrientes necessários para atender às necessidades do organismo, de forma a garantir uma alimentação adequada.

(b)

visa a garantir a variedade de grupos de alimentos que irão compor a alimentação, principalmente, em termos de vitaminas e minerais, e também a apresentação atrativa das refeições, que agrade aos sentidos e estimule o consumo de alimentos saudáveis como legumes, verduras e frutas, grãos e tubérculos em geral.

(c)

refere-se, especificamente, à garantia do equilíbrio em quantidade e qualidade dos alimentos consumidos.

(d)

não é cara, pois se baseia em alimentos in natura ou minimamente processados, acessíveis e produzidos regionalmente. O apoio e o fomento a agricultores familiares e cooperativas para a produção e a comercialização de produtos saudáveis, como legumes, verduras e frutas, são importantes alternativas para que, além da melhoria da qualidade da alimentação, se estimule geração de renda em pequenas comunidades, fomentando políticas públicas de produção de alimentos.

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

IPEFAE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486218

Dificuldade: Muito difícil

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Qual das alternativas abaixo traz uma das principais funções metabólicas da vitamina A no organismo humano?

(a)

Atuar na coagulação sanguínea.

(b)

Regular a produção de insulina no pâncreas.

(c)

Controlar a proliferação e diferenciação celular.

(d)

Estimular a absorção de cálcio no intestino.

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Concurso: Prefeitura de Catalão - GO

Concurso: Prefeitura de Catalão - GO
Cargo: Merendeiro
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Aroeira

Cargo:

Merendeiro

Disciplina: Nutrição

FC481317

Dificuldade: Muito fácil

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Na seleção de alimentos para a merenda escolar, qual das seguintes características é mais importante para garantir uma dieta saudável e equilibrada para os estudantes?

(a)

Alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares para fornecer energia instantânea aos estudantes.

(b)

Alimentos processados e embalados para facilitar o armazenamento e a distribuição nas escolas.

(c)

Alimentos frescos, naturais e nutritivos, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras.

(d)

Alimentos com alto teor de sódio para realçar o sabor e a palatabilidade das refeições.

Concurso: Prefeitura de Catalão - GO

Concurso: Prefeitura de Catalão - GO
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Aroeira

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC481192

Dificuldade: Médio

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Motivo:

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Com relação às Leis da Alimentação, elaboradas por Pedro Escudero, em 1937, assinale a alternativa correta.

(a)

A lei da quantidade aborda o equilíbrio que deve haver na ingestão dos alimentos, e, consequentemente, na proporção de nutrientes.

(b)

A lei da adequação refere-se à associação da alimentação com as especificações de cada indivíduo, considerando os ciclos da vida, o estado fisiológico, os hábitos alimentares e as condições sócio econômicas e culturais.

(c)

A lei da harmonia corresponde à composição, a qual deve ser completa e composta por alimentos saudáveis e de qualidade para oferecer ao organismo todas as substâncias necessárias para o seu bom funcionamento.

(d)

A lei da qualidade corresponde à quantia de alimento suficiente para cobrir as exigências energéticas do organismo e mantê-lo em equilíbrio.

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