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É um micronutriente essencial, fundamental para a eritropoiese, o metabolismo energético dos ácidos graxos e o desenvolvimento neurológico. Exclusivamente sintetizado por microrganismos dos reinos Bacteria e Archaea, sua principal fonte alimentar são produtos de origem animal. A deficiência pode ocorrer em situações de maior demanda ou ingestão reduzida, associando-se a complicações neurológicas (como neuropatia periférica), hematológicas e metabólicas.
A qual micronutriente o enunciado se refere?
A qual micronutriente o enunciado se refere?
Concurso:
Prefeitura de Osasco - SP
Disciplina:
Nutrição
Os macronutrientes alimentares são as principais fontes de energia potencial para a formação de ATP (Adenosina Trifosfato), que, por sua vez, atua como principal fonte de energia para processos celulares.
Assinale a alternativa que menciona os três grupos de macronutrientes alimentares.
Concurso:
Prefeitura de São João do Paraíso - MA
Disciplina:
Nutrição
O escorbuto é uma doença que apresenta sintomas como: sangramento da pele e gengiva, dores musculares, dificuldade de cicatrização. Essa doença é desenvolvida no organismo humano devido à falta da vitamina:
A colina é um nutriente essencial envolvido na síntese de fosfolipídios de membrana, nos processos de metilação celular e na produção de neurotransmissores, desempenhando papel fundamental durante a gestação, especialmente no desenvolvimento do sistema nervoso central e no neurodesenvolvimento fetal. Dentre as alternativas a seguir, indique aquela cujo alimento é reconhecido por fornecer quantidade relevante de colina e que não pode faltar na alimentação da gestante:
As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) correspondem a espécies vegetais com potencial alimentício que, embora muitas vezes presentes na biodiversidade local, não integram de forma habitual o padrão alimentar da população. Essas plantas podem apresentar elevado valor nutricional, diversidade de usos culinários e importância sociocultural, sendo reconhecidas como estratégia para promoção da segurança alimentar e nutricional, além da valorização da biodiversidade. Considerando este contexto, assinale a alternativa que NÃO apresenta um exemplo de Planta Alimentícia Não Convencional (PANC):
