Questões de Concurso

A anemia é definida por valores de hemoglobina (Hb) no sangue abaixo do normal para idade e gênero; classificada em relação à etiologia ou fisiologia – manifestada por depleção de eritrócito ou hemoglobina; e morfologia – relativa às alterações dos glóbulos vermelhos quanto ao tamanho, à forma ou à cor. Sobre a anemia ferropriva, assinale a afirmativa INCORRETA.

Na obesidade, a distribuição excessiva de gordura visceral é acompanhada de importantes alterações hormonais, inflamatórias e endoteliais que podem levar à hipertensão arterial e ao aumento do risco cardiovascular e renal. Estudos demonstram uma estreita associação entre o aumento da pressão arterial e o ganho de peso, justificando a redução de peso como uma recomendação fundamental para a diminuição da pressão arterial e do risco cardiovascular. A obesidade é categorizada em grau I, II ou III de acordo com o Índice de Massa Corporal (IMC – kg/m² ). Diante do exposto, assinale a alternativa correta.

Sabendo que a nutrição é um componente básico da saúde, essencial para o crescimento e desenvolvimento normal, manutenção e reparo teciduais, metabolismo celular e funcionamento dos órgãos, analise as afirmativas a seguir.

I. As lipoproteínas são importantes transportadoras dos lipídios plasmáticos, principalmente os triglicerídeos e o colesterol; de acordo com a variação das lipoproteínas pode-se avaliar o risco para doenças cardíacas coronarianas.

II. Como fonte de energia, as proteínas são equivalentes aos carboidratos, fornecendo 4 Kcal/g; porém, só são utilizadas como fonte de energia quando as fontes habituais, carboidratos e lipídios, não são capazes de atender às demandas energéticas do organismo.

III. As vitaminas são essenciais para o metabolismo, o crescimento e o desenvolvimento normal. São classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis. O corpo é capaz de sintetizar todas as vitaminas em quantidades necessárias para o seu bom funcionamento.

Está correto o que se afirma apenas em

No cuidado com a alimentação do paciente com risco de broncoaspiração, a posição considerada mais segura durante a oferta de dieta corresponde à:

O trabalho da vigilância nutricional e o monitoramento do crescimento objetivam promover e proteger a saúde da criança e, quando necessário, por meio de diagnóstico e tratamento precoce para sub ou sobrealimentação, evitar que desvios do crescimento possam comprometer sua saúde atual e sua qualidade de vida futura. Assinale a alternativa que não contenha situação de desvio no crescimento da criança com até 5 anos de idade.