Questões de Concurso

Durante a internação de um paciente em um hospital, o nutricionista deve realizar a avaliação nutricional subjetiva global (ANSG) como parte do protocolo clínico de triagem e acompanhamento nutricional. Acerca da ANSG, assinale a opção correta.

No atendimento nutricional de um paciente adulto, o nutricionista deve realizar a avaliação do estado nutricional e planejar uma dieta adequada às necessidades daquele indivíduo, considerando, entre outros, fatores como idade, sexo, peso e altura. No que concerne ao planejamento nutricional e às recomendações nutricionais, assinale a opção correta.

A avaliação nutricional é um processo contínuo e multidimensional que permite identificar o estado nutricional de indivíduos e populações, por meio da integração de dados antropométricos, bioquímicos, clínicos e dietéticos. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) O índice de massa corporal (IMC) é um indicador confiável para avaliar o estado nutricional em todas as faixas etárias, incluindo lactentes e idosos, sem necessidade de ajustes específicos.

(__) Em crianças, a relação peso/idade é útil para a triagem de desnutrição aguda, enquanto o indicador estatura/idade reflete déficits nutricionais de longo prazo.

(__) A dosagem de albumina sérica isoladamente é suficiente para avaliar o estado proteico de pacientes hospitalizados, pois reflete de forma direta a ingestão recente de proteínas.

(__) Na avaliação dietética, métodos como recordatório de 24 horas e diário alimentar requerem validação e repetição para reduzir erros de sub ou superestimação da ingestão alimentar.


Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A obesidade é uma doença crônica multifatorial, caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal e associada a alterações metabólicas e inflamatórias que aumentam o risco de diversas doenças crônicas não transmissíveis. Considerando os aspectos fisiopatológicos, a avaliação nutricional e as estratégias de intervenção, analise as afirmativas a seguir e assinale a única alternativa CORRETA

A desnutrição infantil é um grave problema de saúde pública, de natureza multifatorial, que compromete o crescimento, o desenvolvimento e a qualidade de vida das crianças. Sua identificação e manejo exigem abordagem integral e contínua, desde o acompanhamento pré-natal até a atenção à infância. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) A desnutrição primária está relacionada a doenças crônicas que afetam o metabolismo e aumentam o gasto energético, enquanto a desnutrição secundária decorre unicamente de baixa ingestão alimentar.

(__) O diagnóstico de desnutrição infantil deve basear-se exclusivamente em medidas antropométricas, como o peso e a estatura, não sendo necessário considerar fatores clínicos, dietéticos e sociais.

(__) A OMS recomenda utilizar o termo "desnutrição crônica" como sinônimo de "baixa estatura", já que ambos expressam o mesmo tipo de comprometimento nutricional ao longo do tempo.

(__) O peso é a medida mais sensível para o diagnóstico de desnutrição infantil, pois é o primeiro parâmetro a ser alterado em situações de privação alimentar ou aumento das necessidades metabólicas.


Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo: