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Para estimar requisitos energéticos, a taxa metabólica de repouso (TMR) ou gasto energético em repouso (GER) pode ser medida usando equações de predição estimadas ou usar um dispositivo portátil, ou aparelho de mensuração do consumo de O2, normalmente usados na fisiologia do exercício ou em ambientes de pesquisa para medir o consumo de oxigênio de uma pessoa a fim de determinar a TMR ou taxa metabólica basal (TMB). Essa técnica se refere à:
O sustento do crescimento ou a manutenção do corpo não necessariamente implica no fato de um alimento específico ser rico em proteínas. Testes para inferir a qualidade proteica podem ser realizados, um método de preferência para a avaliação do valor proteico na nutrição humana é indicado em:
Concurso:
Prefeitura de Indaiatuba - SP
Disciplina:
Nutrição
Alice, criança do sexo feminino,2 anos de idade, foi avaliada por nutricionista, apresentando peso de 9,5 kg e estatura de 77,5 cm. Analise os índices avaliados a partir dos seus dados antropométricos:
Legenda: P= peso, E= estatura, I= idade.
A partir dos dados do caso hipotético e das recomendações do Ministério da Saúde e da Caderneta da Criança, assinale o diagnóstico nutricional de Alice a partir dos índices P/E e E/I, respectivamente.
Legenda: P= peso, E= estatura, I= idade.
A partir dos dados do caso hipotético e das recomendações do Ministério da Saúde e da Caderneta da Criança, assinale o diagnóstico nutricional de Alice a partir dos índices P/E e E/I, respectivamente.
Concurso:
Prefeitura de Indaiatuba - SP
Disciplina:
Nutrição
“Apesar de o exame físico ser de baixo custo, de simples execução e fundamental para o reconhecimento da gravidade dos problemas nutricionais, ele necessita de treinamento e do olhar clínico do avaliador. É importante lembrar, também, a baixa sensibilidade e especificidade dos sinais e sintomas clínicos nutricionais para o diagnóstico nutricional, uma vez que outras situações, que não a carência ou excesso de nutrientes, podem se manifestar da mesma forma. Se um indivíduo apresenta Xantelasma, diagnosticado a partir de um exame clínico, é frequentemente associado a _______________________________ no sangue”. Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Concurso:
Prefeitura de Andradas - MG
Disciplina:
Nutrição
Um paciente que necessita perder peso, onde a dieta tem como objetivo perder 500g por semana, qual seria a quantidade de caloria da dieta sabendo que o gasto energético basal (GEB) é de 1800 kcal e a necessidade energética total (GET) é de 2300 kcal.?
