Questões de Concurso

O exame clínico nutricional consiste em avaliar as alterações orgânicas expressas nos tecidos externos do indivíduo, ou mesmo a evolução de patologias já existentes no organismo. Estas situações possivelmente podem se associar à inadequação alimentar, seja por deficiência ou excesso na ingestão. Assim, por meio da semiologia nutricional, busca-se determinar as condições nutricionais do paciente, identificar os sinais e os sintomas de carência ou excesso de nutrientes e correlacioná- -los com os hábitos alimentares. A realização do exame físico tanto geral quanto específico são importantes, pois complementam a história clínica, alimentar e nutricional, bem como proporcionam elementos capazes de apoiar hipóteses sobre o diagnóstico nutricional. Em um paciente que apresente ressecamento da pele com linhas finas e descamação, é provável que esteja com a deficiência dos seguintes nutrientes: 

O exame clínico nutricional consiste em avaliar as alterações orgânicas expressas nos tecidos externos do indivíduo, ou mesmo a evolução de patologias já existentes no organismo. Estas situações possivelmente podem se associar à inadequação alimentar, seja por deficiência ou excesso na ingestão. Assim, por meio da semiologia nutricional, busca-se determinar as condições nutricionais do paciente, identificar os sinais e os sintomas de carência ou excesso de nutrientes e correlacioná-los com os hábitos alimentares. A realização do exame físico tanto geral quanto específico são importantes, pois complementam a história clínica, alimentar e nutricional, bem como proporcionam elementos capazes de apoiar hipóteses sobre o diagnóstico nutricional. Em um paciente que apresente ressecamento da pele com linhas finas e descamação, é provável que esteja com a deficiência dos seguintes nutrientes: 

A avaliação da ingestão alimentar é fundamental para se direcionar o diagnóstico nutricional da criança. Sobre os indicadores dietéticos, é CORRETO o que se afirma em:

As proteínas séricas mais frequentemente avaliadas para determinação do estado nutricional são albumina, transferrina e pré-albumina. A respeito da pré-albumina assinale a alternativa CORRETA:

Os i?ndices antropome?tricos mais amplamente usados, recomendados pela OMS e adotados pelo Ministe?rio da Sau?de na avaliac?a?o do estado nutricional de crianc?as de 5 a 10 anos incompletos, sa?o: