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Questões por página:
I. A confirmação das deficiências nutricionais.
II. A identificação precoce de problemas nutricionais antes que qualquer sinal e/ou sintoma clínico nutricional de deficiência e/ou excesso de nutrientes seja percebido pelo indivíduo ou nutricionista.
III. O monitoramento do indivíduo em tratamento.
É CORRETO o que se afirma em:
I. A utilização de termos padronizados como "Ingestão Oral Subótima" e "Ganho de peso não intencional" deve ser evitada em indivíduos com deficiência intelectual, pois não se aplicam a essa população.
II. O diagnóstico nutricional deve considerar tanto aspectos antropométricos quanto fatores associados à funcionalidade do indivíduo.
III. Identificar fatores ambientais que dificultam a alimentação adequada (ex.: dificuldade de acesso a utensílios) é parte importante da formulação do diagnóstico nutricional.
IV. O uso de terminologia padronizada é desnecessário quando a deficiência física motora já é evidente.
Assinale a alternativa correta:
As Dietary Reference Intakes (DRIs) são um conjunto de valores de referência para a ingestão de nutrientes que servem como guia para uma alimentação saudável. Esses valores foram desenvolvidos pelo Institute of Medicine (IOM) dos Estados Unidos e são usados por profissionais de saúde, pesquisadores e formuladores de políticas para planejar e avaliar dietas de indivíduos e grupos populacionais. Dentro desse contexto, assinale a alternativa que descreve corretamente o uso dos valores de referência das DRIs.
O Ministério da Saúde lançou o Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde (Brasil, 2023), que tem como objetivo orientar profissionais e gestores de saúde da Atenção Primária à Saúde (APS) para a realização de ações de Vigilância Alimentar e Nutricional. Para a realização de diagnóstico nutricional, é correto afirmar que:
