2. Questões de Concurso

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Na ausência de calorimetria indireta, a recomendação média mais utilizada para estimativa do gasto energético em paciente adulto clinicamente estável, fora de fase aguda de doença crítica:
O exame físico nutricional é uma ferramenta essencial na avaliação do estado nutricional, permitindo identificar sinais e sintomas que podem indicar deficiências ou excessos nesse processo, bem como a piora funcional do paciente. A alternativa que apresenta uma correlação CORRETA entre o sinal físico, a parte do corpo afetada e a possível deficiência nutricional nesse caso é a: 
Um paciente, 40 anos, queixa-se de humor deprimido, dificuldade de concentração e de memória, além de fadiga persistente. A dieta é baseada em alimentos ultraprocessados, com baixo consumo de carnes magras, peixes, vegetais folhosos e grãos integrais. Exames indicaram níveis séricos de ferro ligeiramente abaixo do ideal e uma ingestão insuficiente de alimentos de origem animal. Considerando o quadro clínico do paciente e a ação dos nutrientes no sistema nervoso central, é CORRETO afirmar que:
Paciente, sexo masculino, 62 anos, com estatura de 1,70 m e peso corporal aferido de 65 kg, apresenta amputação unilateral abaixo do joelho (perna direita). Considerando o modelo proposto por Osterkamp (1995), para determinar a proporção de peso corporal contribuída por uma parte individual do corpo, conforme apresentado na tabela a seguir:
Imagem associada para resolução da questão
Assinale a alternativa que apresenta o valor estimado aproximado do índice de massa corporal (IMC) desse paciente: 
A sarcopenia é caracterizada pela perda progressiva de massa e função muscular, sendo uma condição multifatorial associada ao envelhecimento, inflamação crônica, resistência à insulina, inatividade física e deficiências nutricionais. O consenso europeu recomenda que seu diagnóstico considere não apenas a redução da massa muscular, mas também a diminuição da força e/ou do desempenho físico, uma vez que a relação entre massa e função muscular não é linear. Considerando esse contexto, assinale a alternativa que NÃO corresponde a um método utilizado na avaliação da sarcopenia, de acordo com os critérios diagnósticos atuais: 
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