2. Questões de Concurso

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Aminoácido livre mais prevalente no corpo humano, sintetizado principalmente no músculo esquelético. Condições catabólicas estão associadas ao marcante declínio das concentrações plasmática e muscular desse imunonutriente. Principal combustível metabólico para enterócitos, colonócitos e células do sistema imune. A que o enunciado se refere?
Os ácidos graxos podem ser classificados como saturados (sem duplas ligações entre seus átomos de carbono), mono ou poliinsaturados, de acordo com o número de ligações duplas em sua cadeia. Os ácidos graxos saturados mais frequentemente presentes em nossa alimentação (que variam de 12 a 18 átomos de carbono) são:
Faz parte da lactose, açúcar do leite. Quase nunca é encontrada livre na natureza, mas é obtida principalmente pela hidrólise da lactose. O enunciado se refere à
As enzimas digestivas de carboidratos, produzidas pelo intestino delgado, estão ancoradas na borda em escova para desempenhar seu papel. A atividade dessas enzimas na borda em escova é considerada como a etapa que limita a taxa de digestão dos carboidratos. São dissacaridases produzidas pelo intestino delgado e presentes na borda em escova, EXCETO:
Sobre vitaminas, é correto afirmar que:
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