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Em relação ao processo dieta, microrganismos e cárie, julgue os item que se segue.

A ecologia do biofilme influencia os limites do pH, mesmo em períodos prolongados de jejum.
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Em relação ao processo dieta, microrganismos e cárie, julgue os item que se segue.

O mutano é capaz de aumentar a cariogenicidade do biofilme pela modificação da matriz extracelular, porém não funciona como reserva, pois não pode ser metabolizado depois de produzido.
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A respeito da curva de Sthepan, julgue o item a seguir.

A queda do pH é mais acentuada na exposição aos polissacarídeos da dieta e menos acentuada e mais lenta na exposição a carboidratos simples.
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A respeito da curva de Sthepan, julgue o item a seguir.
No desenho da curva de Stephan, a queda de pH é menos acentuada e o retorno mais rápido no arco inferior do que no superior.
Com o avanço da odontologia minimamente invasiva, a preservação da estrutura dentária tem favorecido o uso de estratégias mais conservadoras no tratamento de lesões cariosas. Métodos como a remoção seletiva do tecido cariado e o uso de materiais que estimulam a deposição de dentina reparadora têm sido propostos. Acerca desse assunto e dos múltiplos aspectos a ele relacionados, julgue o item que se segue.

A anacorese é considerada uma das principais causas de injúrias ao complexo dentinopulpar e consiste na penetração de microrganismos na cavidade pulpar via forame apical.
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