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A cárie dentária é uma doença complexa causada pelo desequilíbrio entre o mineral do dente e o fluido do biofilme; entretanto, a progressão das lesões pode ser controlada pela:
A dieta é um fator fundamental na etiologia da cárie dentária, assim como os hábitos alimentares podem trazer riscos a novas lesões. Dentre as abordagens sobre os carboidratos, assinale a afirmativa correta.
O termo cárie é usado para designar os resultados de uma dissolução química da estrutura dentária causada por eventos metabólicos, ocorrendo no biofilme que cobre a área afetada. Em relação às cáries da superfície radicular, assinale a afirmativa correta.
O termo cárie é usado para designar os resultados de uma dissolução química da estrutura dentária causada por eventos metabólicos, ocorrendo no biofilme que cobre a área afetada. Em relação às cáries da superfície radicular, assinale a afirmativa correta.

Sobre cárie dentária são feitas as seguintes afirmações:

I – A cárie é considerada uma doença isolada não-degenerativa, seu principal agente etiológico é o Streptococcus mutans;

II – Para o tratamento, a cárie precisa ser retirada, para isso o dentista remove o tecido cariado preenchendo a cavidade com uma resina composta ou algum material como o amálgama de prata, o dente cariado pode ser perdido se não tratado a tempo;

III – Os doces possuem grandes quantidades de carboidrato e são os principais alimentos que ajudam no aumento da cárie.

Quais afirmativas acima estão corretas?