Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de São João do Manteninha - MG

Concurso: Prefeitura de São João do Manteninha - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

Máxima

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC1123642

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Em relação à nutrição humana, quais são os 3 principais dissacarídeos? Marque a opção CORRETA:

(a)

Glicose e Galactose;

(b)

Frutose e Dextrose;

(c)

Amilose e Lactose;

(d)

Lactose, sacarose e Maltose.

Concurso: Prefeitura de Laguna - SC

Concurso: Prefeitura de Laguna - SC
Cargo: Agente Comunitário de Saúde
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

Unesc

Cargo:

Agente Comunitário de Saúde

Disciplina: Nutrição

FC1112720

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Sobre o tema alimentação e nutrição, marque a alternativa CORRETA:

(a)

Alimentos in natura nunca variam quanto à quantidade de energia ou calorias por grama e quanto à quantidade de nutrientes por caloria.

(b)

Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.

(c)

Recomendações feitas por guias alimentares não devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.

(d)

Recomendações sobre alimentação não devem levar em conta o impacto das formas de produção e distribuição dos alimentos sobre a justiça social e a integridade do ambiente

(e)

A ingestão de nutrientes, propiciada pela alimentação, não está relacionada a boa saúde.

Concurso: ISGH

Concurso: ISGH
Cargo: Copeiro Hospitalar
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

Instituto Consulplan

Cargo:

Copeiro Hospitalar

Disciplina: Nutrição

FC1097088

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As proteínas podem ser classificadas pela presença dos aminoácidos essenciais em sua estrutura e pela quantidade destes. A ausência de aminoácidos essenciais é chamada “fator limitante”, ou seja, o valor da proteína em questão fica limitado à concentração do aminoácido em menor concentração. Sendo assim, as proteínas são divididas em alto valor biológico ou baixo valor biológico. Trata-se de um alimento rico em proteína de alto valor biológico:

(a)

Açaí.

(b)

Feijão.

(c)

Iogurte.

(d)

Macarrão.

Concurso: Prefeitura de Balneário Barra do Sul - SC

Concurso: Prefeitura de Balneário Barra do Sul - SC
Cargo: Nutricionista
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

Prefeitura de Balneário Barra do Sul - SC

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC1084611

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NUTRIENTES:

(a)

São todas as substâncias encontradas nos alimentos, que são úteis para o metabolismo orgânico e indispensáveis para o crescimento, desenvolvimento e manutenção das funções vitais dos organismos vivos, e consequentemente, para a boa manutenção da saúde.

(b)

São substâncias encontradas nos alimentos e que possuem funções específicas no organismo. Eles são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Os nutrientes podem ser encontrados em uma diversidade de alimentos e cada um possui uma função específica.

(c)

Fornecem aminoácidos ao nosso organismo, substâncias importantes para a formação, crescimento e manutenção de tecidos corporais (músculos, ossos, pele, vasos sanguíneos, órgãos internos), formação de anticorpos (manutenção da imunidade) e de alguns hormônios.

(d)

Todas as alternativas estão corretas.

Concurso: Prefeitura de Mariópolis - PR

Concurso: Prefeitura de Mariópolis - PR
Cargo: Zelador(a)
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

UNICENTRO

Cargo:

Zelador(a)

Disciplina: Nutrição

FC1061976

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Abaixo estão relacionados cinco tipos de produtos lácteos. Imagine que todos eles estão em suas embalagens originais lacradas. Qual deles necessita ser mantido sob refrigeração?

(a)

Creme de leite.