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São vírus capazes de serem transmitidos por alimentos, exceto:
Dietoterapia é alimentar um indivíduo como forma de tratamento, poupando órgãos afetados pela doença, por meio de mudanças de características físicas e químicas dos alimentos, priorizando vias de acesso a mais fisiológica possível e assim contribuir para menor tempo de internação. Sobre dietoterapia é correto afirmar:
Questão Anulada
Relacione as colunas de acordo com seus efeitos no trato gastrointestinal e assinale a alternativa correta.

Coluna I.

1- Pâncreas. 2- Fígado. 3- Estômago. 4- Intestino delgado.


Colina II.

( ) Aumenta o volume fecal e a velocidade do trânsito intestinal, é onde ocorre a formação de ácidos graxos de cadeia curta.

( ) Diminui a atividade de lipase e a amilase.

( ) Diminui a velocidade de esvaziamento gástrico, aumenta a saciedade pós-prandial.

( ) Diminui a velocidade do trânsito intestinal, a reabsorção de ácidos biliares, a digestão e a absorção de lipídeos e de carboidratos.

( ) Aumenta a excreção de sais biliares e diminui o colesterol.
Alimentos funcionais têm características de oferecer muitos benefícios à saúde, além do valor nutricional, podendo até reduzir riscos de doenças crônicas. Sobre a classificação de flavonóides é correto afirmar:
Relação cintura/quadril (RCQ), é um método utilizado como um índice para verificar o risco de desenvolvimento de doenças crônicas e o tipo de distribuição de gordura corporal. Pacientes na faixa etária de 40 a 49 anos são considerados com alto risco quando os resultados são: