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Considerando a padronização de dietas orais modificadas em consistência no ambiente hospitalar, é correto
afirmar que a dieta
Um paciente apresenta diagnóstico confirmado de alergia alimentar a proteína do trigo, ovo e nozes. Durante
a internação hospitalar, o nutricionista deve prescrever
preparações que não contenham esses alérgenos nem
suas formas ocultas. Com base nessa situação, assinale
a alternativa que apresenta uma preparação adequada
para esse paciente.
Um lactente de 3 meses apresenta vômitos recorrentes, irritabilidade, atraso no desenvolvimento neuropsicomotor e odor
corporal característico de “xarope de bordo”. O diagnóstico confirmado foi de leucinose (doença do xarope de bordo), um
erro inato do metabolismo caracterizado pela deficiência no complexo enzimático de desidrogenase dos alfa-cetoácidos
de cadeia ramificada, levando ao acúmulo de aminoácidos de cadeia ramificada. Considerando o tratamento dietoterápico
dessa condição, é correto afirmar que é necessário
Assinale a alternativa que melhor correlaciona a complicação associada a nutrição parenteral em doentes críticos e a sua causa mais comum.
Mulher de 60 anos de idade apresenta confusão mental
e sonolência há um dia. Familiares referem que a paciente se encontra com constipação intestinal há cinco dias.
AP: cirrose hepática. EF: escala de coma de Glasgow 14;
desorientação espacial; flapping em mãos bilateralmente.
A conduta nutricional deve ser
A conduta nutricional deve ser
