Questões de Concurso
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O cozinheiro recebeu da nutricionista o cardápio conforme ilustrado abaixo, contendo
a dieta especial que deve ser preparada para o paciente. Considerando que os sucos e caldos devem
ser coados, qual é o tipo de dieta da composição do cardápio abaixo?
Sobre a utilização da hemoglobina A1C (HbA1C) no diagnóstico e acompanhamento
do diabetes, assinale a alternativa correta.
Um adulto com IMC máximo entre 30 e 40 que obtém perda de peso superior a 10%,
segundo os critérios da ABESO/SBEM (2022), deve ser classificado como:
Segundo a nova classificação da ABESO/SBEM (2022), o parâmetro considerado como
ponto de partida para avaliar a resposta ao tratamento da obesidade é:
Concurso:
Prefeitura de Mauá da Serra - PR
Disciplina:
Nutrição
Na avaliação de um quadro de desnutrição proteico-energética em uma criança, a presença de edema
generalizado, hipoalbuminemia e alterações de pele, com
relativa preservação do tecido adiposo, é característica da
forma clínica denominada:
