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Em hospitais, as dietas modificadas em nutrientes fazem
parte da prescrição nutricional padronizada e visam atender situações específicas. Nesse contexto, é correto afirmar que a dieta
Considerando a padronização de dietas orais modificadas em consistência no ambiente hospitalar, é correto
afirmar que a dieta
Um paciente apresenta diagnóstico confirmado de alergia alimentar a proteína do trigo, ovo e nozes. Durante
a internação hospitalar, o nutricionista deve prescrever
preparações que não contenham esses alérgenos nem
suas formas ocultas. Com base nessa situação, assinale
a alternativa que apresenta uma preparação adequada
para esse paciente.
Um lactente de 3 meses apresenta vômitos recorrentes, irritabilidade, atraso no desenvolvimento neuropsicomotor e odor
corporal característico de “xarope de bordo”. O diagnóstico confirmado foi de leucinose (doença do xarope de bordo), um
erro inato do metabolismo caracterizado pela deficiência no complexo enzimático de desidrogenase dos alfa-cetoácidos
de cadeia ramificada, levando ao acúmulo de aminoácidos de cadeia ramificada. Considerando o tratamento dietoterápico
dessa condição, é correto afirmar que é necessário
Assinale a alternativa que melhor correlaciona a complicação associada a nutrição parenteral em doentes críticos e a sua causa mais comum.
