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  4. Assunto - Direitos e Deveres do Agente de Vigilância Sanitária

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Durante uma inspeção em uma indústria, o fiscal sanitário precisa verificar o correto funcionamento de um analisador de pH utilizado no controle de efluentes. Ele sabe que o pH é uma medida crucial para diversas reações químicas e para a saúde ambiental. Considerando os princípios de medição de pH, assinale a alternativa que descreve corretamente a função e as características dos analisadores de pH.
Um agente de vigilância sanitária, ao realizar uma inspeção em um estabelecimento comercial que manipula alimentos em Chapada dos Guimarães (MT), observa diversas não conformidades relacionadas às boas práticas de higiene e conservação. Ele precisa orientar o responsável sobre os deveres e direitos inerentes à sua função e ao estabelecimento. Qual das seguintes afirmações descreve corretamente um dever do agente de vigilância sanitária e um direito do fiscalizado?
Um servidor público recém-contratado para atuar na vigilância sanitária de um município foi instruído a verificar a conformidade de uma água mineral engarrafada com a legislação vigente. Ele precisa se certificar de que os parâmetros físico-químicos e microbiológicos estão dentro dos limites estabelecidos para garantir a potabilidade e a segurança do produto para o consumo humano. Assinale a alternativa que apresenta corretamente um parâmetro de potabilidade da água, de acordo com as normas técnicas.
Qual é um dos deveres do Agente de Vigilância Sanitária?
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