Deficiência de ferro e anemia
A anemia surge quando uma pessoa não produz
glóbulos vermelhos ou hemoglobina, a substância que
transporta o oxigênio pelo corpo através do sangue, em
quantidade suficiente.
Ela ocorre por diversos motivos, mas cerca da metade
de todos os casos de anemia tem como causa a
deficiência de ferro.
Adultos com anemia causada por deficiência de ferro
apresentam fraqueza, fadiga extrema ou respiração
curta, entre outros sintomas.
Os sintomas em bebês e crianças pequenas são
parecidos, mas eles também apresentam problemas do
sono, principalmente acordar à noite com frequência,
agitação durante o sono e dificuldades para adormecer.
A falta de ferro é a deficiência de micronutriente mais
comum no mundo hoje em dia. Ela atinge cerca de uma
a cada três pessoas, principalmente crianças e mulheres
em idade reprodutiva, incluindo mulheres grávidas. E
pode causar diversas consequências.
A falta de estoque de ferro adequado em mulheres
grávidas, por exemplo, afeta o desenvolvimento do
cérebro do bebê e aumenta o risco de baixo peso ao
nascer, parto prematuro, aborto espontâneo e parto de
natimorto.
Para bebês e crianças menores, a falta de ferro prejudica
o desenvolvimento a longo prazo.
"É um problema global importante", afirma o professor de
nutrição humana Michael Zimmermann, da Universidade
de Oxford, no Reino Unido. Ele pesquisa há muito tempo
as deficiências de micronutrientes.
"É muito comum, não irá desaparecer com grande
rapidez e está associada a muitas incapacidades."
A maioria dos cientistas concorda que a deficiência de
ferro é uma condição comum. Mas persistem outras
condições, como qual a definição exata da deficiência de
ferro ou qual a sua probabilidade de aumentar o risco de
problemas de saúde, na ausência de outros sintomas. E
quando nós deveríamos ou não suplementar o ferro?
Um dos pontos que sabemos ao certo é que alguns
grupos de pessoas são mais suscetíveis à deficiência de
ferro do que outros.
Entre as mulheres, por exemplo, uma das principais
causas de incapacidade é a anemia causada por
deficiência de ferro, que ocorre quando o estoque de
ferro do corpo não é suficiente para produzir glóbulos
vermelhos do sangue na quantidade necessária.
Um estudo realizado entre pessoas que doaram sangue
pela primeira vez nos Estados Unidos concluiu que 12%
das mulheres apresentaram baixos níveis de ferro,
contra menos de 3% dos homens. Este resultado reflete
as consequências da perda regular de sangue durante a
menstruação.
Existe também o impacto da gravidez, que retira
nutrientes da alimentação para o bebê e faz com que as
mulheres deste grupo fiquem particularmente em risco.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/c2kg2n8v3n1o.adaptado.
