Questões de Concurso

Em ação de educação alimentar e nutricional realizada em unidade básica de saúde, a nutricionista orientou um grupo de gestantes e de mães de lactentes sobre as práticas alimentares recomendadas nos primeiros dois anos de vida, tema que integra as diretrizes de promoção da alimentação adequada e saudável na atenção primária.
Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente a recomendação do Ministério da Saúde quanto ao aleitamento materno e à alimentação complementar.

A equipe de uma unidade básica de saúde organizou ações educativas de alimentação e nutrição para os diferentes ciclos de vida atendidos pelo serviço. Para definir as orientações prioritárias de cada grupo, a nutricionista retomou as características nutricionais predominantes em cada fase.
Nesse contexto, associe as colunas a seguir, relacionando as fases do ciclo de vida apresentadas na Coluna I às suas respectivas características nutricionais descritas na Coluna II.
Coluna I
1.Primeira infância. 2.Adolescência. 3.Pessoa idosa.
Coluna II (__)Período caracterizado pelo estirão puberal e pelo pico de velocidade de crescimento, com aumento das demandas de energia e de nutrientes como ferro e cálcio. (__)Fase em que são frequentes a redução da massa muscular e a diminuição da percepção da sede, com maior risco de desidratação. (__)Período marcado por intenso crescimento e desenvolvimento, no qual a alimentação complementar é introduzida de forma adequada e oportuna, em continuidade ao aleitamento materno.
a alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo:

A alimentação escolar contribui para o desenvolvimento dos estudantes e para a formação de hábitos alimentares saudáveis. Nesse contexto, analise as afirmativas e marque (V) para verdadeiro e (F) para falso.

(__)Uma alimentação adequada e saudável deve considerar variedade, segurança dos alimentos e necessidades relacionadas à faixa etária e às condições de saúde dos estudantes.

(__)A formação de hábitos alimentares saudáveis pode ser favorecida por ações educativas que relacionem alimentação, saúde, cultura e escolhas alimentares no cotidiano escolar.

(__)O cuidador pode modificar a composição ou a quantidade das refeições quando observar baixa aceitação do estudante, adequando a alimentação às preferências identificadas durante o acompanhamento.

(__)Necessidades alimentares específicas identificadas no ambiente escolar devem ser observadas conforme as orientações institucionais e dos profissionais responsáveis pela alimentação do estudante.

Assinale a sequência correta, de cima para baixo:

Em consulta de rotina, a família de um adolescente relata consumo frequente de biscoitos recheados, salgadinhos e bebidas adoçadas nos lanches escolares. Também refere dúvida sobre permitir que ele participe mais da montagem do próprio prato, pois teme escolhas inadequadas.

Sobre a alimentação do escolar e do adolescente, assinale a alternativa correta.

Considere que, em um município com alta prevalência de excesso de peso em crianças em idade escolar, o SISVAN tenha identificado aumento progressivo do consumo de ultraprocessados nos últimos três anos. Com base nesse caso e de acordo com os princípios da epidemiologia nutricional e as diretrizes de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no SUS, assinale a alternativa que representa a intervenção mais coerente com os achados de vigilância e com a promoção da saúde.