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Diante da crescente prevalência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs) associadas a hábitos alimentares inadequados, a compreensão dos determinantes sociais e comportamentais torna-se fundamental para a implementação de estratégias de intervenção eficazes. Considerando a epidemiologia das DCNTs e as melhores práticas em nutrição, a abordagem de intervenção mais complexa e que pode promover mudanças sustentáveis na saúde da população é:
Em relação à adequação alimentar em comunidades assistidas, assinale a alternativa INCORRETA.
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), como um dos eixos estruturantes do Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), preconiza a adoção de abordagens pedagógicas que promovam a autonomia e a capacidade de escolhas alimentares conscientes e saudáveis. A respeito dos princípios e das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB), a estratégia de EAN que demonstra maior efetividade na transformação de práticas alimentares, em diferentes níveis de intervenção, é:
Analise a situação hipotética a seguir:
Um município com alta prevalência de insegurança alimentar grave, implementou um programa de transferência de renda condicionada à participação em oficinas de educação alimentar e nutricional e ao acompanhamento do estado nutricional de crianças menores de cinco anos. Uma avaliação detalhada do programa, após dois anos de implementação, revelou uma diminuição significativa na prevalência de insegurança alimentar grave, porém persistia uma alta incidência de sobrepeso e de obesidade infantil nas famílias beneficiárias.
Neste sentido, a persistência do sobrepeso e da obesidade infantil pode ser justificada:
Um município com alta prevalência de insegurança alimentar grave, implementou um programa de transferência de renda condicionada à participação em oficinas de educação alimentar e nutricional e ao acompanhamento do estado nutricional de crianças menores de cinco anos. Uma avaliação detalhada do programa, após dois anos de implementação, revelou uma diminuição significativa na prevalência de insegurança alimentar grave, porém persistia uma alta incidência de sobrepeso e de obesidade infantil nas famílias beneficiárias.
Neste sentido, a persistência do sobrepeso e da obesidade infantil pode ser justificada:
Concurso:
Prefeitura de Bom Jesus dos Perdões - SP
Disciplina:
Nutrição
Considere as práticas adequadas para auxílio alimentar e monitoramento nutricional no ambiente educacional:
I.Observação de possíveis reações alérgicas ou intolerâncias alimentares durante as refeições.
II.Estímulo à experimentação gradual de novos alimentos respeitando as preferências individuais.
III.Imposição de consumo integral das refeições servidas para garantir adequação nutricional.
IV.Criação de ambiente tranquilo e socialização positiva durante os momentos de alimentação.
É correto o que se afirma em:
I.Observação de possíveis reações alérgicas ou intolerâncias alimentares durante as refeições.
II.Estímulo à experimentação gradual de novos alimentos respeitando as preferências individuais.
III.Imposição de consumo integral das refeições servidas para garantir adequação nutricional.
IV.Criação de ambiente tranquilo e socialização positiva durante os momentos de alimentação.
É correto o que se afirma em:
