2. Questões de Concurso

Filtrar

Questões por página:
As diretrizes para execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) abordam desde a concepção dos cardápios até a fiscalização e a participação social. Diante disso, a alternativa que apresenta uma relação CORRETA entre as diretrizes do PNAE e a administração dos serviços de alimentação escolar é:
Em um município, o Nutricionista responsável pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) está no processo de planejamento do serviço de nutrição e dietética para o próximo ano letivo, abrangendo 50 escolas da rede municipal. A legislação vigente do PNAE estabelece diretrizes claras para a elaboração de cardápios. Assim, assinale a alternativa que apresenta uma estratégia adequada e em conformidade com as diretrizes do PNAE:
Na elaboração do cardápio escolar, segundo as Leis do PNAE, em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo:
O método AQPC avalia o cardápio segundo alguns critérios, que inclui, EXCETO:
Na elaboração de cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), considerando os princípios de adequação ao público atendido, complexidade das preparações e custo operacional, observa-se que 
© 2016-2026 Fonte Concursos - Questões de Concurso e Plano de Estudo