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A digestão no ser humano tem início na boca, por meio da mastigação (processo físico) e da ação da enzima ptialina ou amilase salivar (processo químico), que atua sobre o amido, transformando-o parcialmente em açúcares mais simples. Sobre a digestão do amido, assinale a alternativa CORRETA.
A função tradicionalmente atribuída à vitamina D consiste na regulação da homeostase do cálcio e do fósforo, assegurando o equilíbrio entre absorção, utilização e excreção desses minerais. Em condições de ingestão insuficiente de cálcio, o organismo enfrenta limitações em sustentar níveis séricos adequados, comprometendo processos fisiológicos dependentes desse micronutriente.


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No que se refere ao papel da Vitamina D na regulação do metabolismo do Cálcio, assinale a alternativa CORRETA.
Em um indivíduo saudável, após a ingestão de uma refeição rica em lipídios, ocorre a liberação de sais biliares no duodeno. Esses sais exercem papel fundamental no processo digestivo porque: 
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De acordo com as informações explicitamente apresentadas no texto, o processo de branqueamento dos fios capilares ocorre quando: 
A digestão de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) envolve processos mecânicos (mastigação, peristaltismo) e químicos (enzimas) que os quebram em unidades menores para absorção. A digestão química das proteínas inicia-se no(a)