Questões de Concurso

Disgeusia é a perda do paladar. 

O planejamento da terapia nutricional em pacientes com a Síndrome do Intestino Curto (SIC) depende da porção intestinal remanescente. Por esse motivo, o conhecimento da anatomia do intestino com as suas respectivas áreas de superfície absortiva e de produção de fatores neuroendócrinos específicos é crucial para o correto manejo desses pacientes. Sobre o assunto, correlacione as colunas abaixo.

Parte do intestino ressecada
1. Jejuno. 2. Íleo. 3. Válvula ileocecal. 4. Cólon.
Consequências 
A. Supercrescimento bacteriano. B. Prejuízo na adaptação intestinal a longo prazo. C. Má absorção de gorduras de cadeia longa. D. Má absorção intensa de macronutrientes, principalmente carboidratos: diarreia.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

Sobre a digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes, conforme Oliveira, Silva e Dall’Alba analise as proposições abaixo e assinale (V) para Verdadeiro ou (F) para Falso.

( ) O pâncreas secreta amilase e bicarbonato proporcionando a hidrólise luminal dos polissacarídios em oligossacarídios e dissacarídios.

( ) O processo de digestão das proteínas inicia-se no estômago e termina no intestino por meio de ação conjunta das enzimas proteolíticas do estômago, pâncreas e intestino.

( ) Os sais biliares atuam emulsificando os lipídios ingeridos, formando grandes micelas, as quais sofrerão ação das enzimas pancreáticas.

( ) Os ácidos graxos de cadeia longa são mais hidrossolúveis que os ácidos graxos de cadeia média, podendo ser transportados diretamente para o fígado pelo sistema porta.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

Sobre o controle do apetite e comportamento alimentar conforme Kachani e Cordas, analise as proposições abaixo e assinale (V) para Verdadeiro ou (F) para Falso.

( ) Leptina, peptídeo semelhante ao glucagon (GLP-1) e peptídeo relacionado ao gene agouti (AgRP) são sinalizadores com característica anorexígena.

( ) Grelina, neuropeptídeo Y (NPY) e resistina são sinalizadores com característica orexígena.

( ) O trato gastrointestinal desempenha um papel importante no controle a curto prazo do comportamento alimentar. Essa regulação é baseada na quantidade de alimentos/nutrientes presentes no trato gastrointestinal que é sinalizada por quimio e mecanorreceptores.

( ) A restrição/privação de sono por um período é suficiente para acarretar uma elevação da glicose, do cortisol e do apetite e queda da ação da insulina.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

O zinco é um mineral essencial para o corpo humano, que participa de diversas funções vitais. Assinale a alternativa que não apresenta sinais de deficiência de zinco.