Questões de Concurso

Questões de Concurso

Filtrar (abrir filtros)

Salvar Filtros

limpar filtros limpar filtros

Clique em filtrar para atualizar

1.821 Questões de concurso encontradas

1.821 resultados
Página 282 de 365

Questões por página:

Concurso: Prefeitura de Manhuaçu - MG

Concurso: Prefeitura de Manhuaçu - MG
Cargo: Saúde
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

FUNDEP (Gestão de Concursos)

Cargo:

Saúde

Disciplina: Português

FC1017032

Dificuldade em análise

notificar erro

Notificar erro

Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

Informe mais detalhes

Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Descrição

Acertou

Errou

adicionar questão na lista de favoritas

remover questão da lista de favoritas

mostrar texto associado esconder texto associado

TEXTO I

Azeite de oliva extravirgem, virgem ou falso? Entenda

como são os testes de autenticidade

Ministério da Agricultura passará a contar com “sommeliers” que descobrem, pelo cheiro e o gosto, se o produto é de qualidade. Eles vão ajudar na fiscalização que, em 2021, suspendeu 24 marcas.

Notas de alecrim, casca de banana e até de grama cortada: o assunto é... azeite. Produtos de alta qualidade podem levar paladares e olfatos treinados a perceberem sabores quase inimagináveis para quem está acostumado a apenas temperar uma salada.

Mais do que atestar se é bom ou ruim, esses especialistas conseguem dizer se o azeite é ou não o famoso extravirgem, classificação máxima do óleo, que, às vezes, é colocada indevidamente nos rótulos de produtos encontrados em lojas. É para coibir esse tipo de infração que o governo passará, antes da Páscoa, a contar com esses “sommeliers” de azeite na fiscalização do produto — que levou à suspensão de 24 marcas das prateleiras no ano passado.

O que é análise sensorial

Atualmente, os testes do governo para saber se um azeite é extravirgem são feitos por métodos químicos. Mas a chamada análise sensorial, difundida em todo o mundo, é ainda mais precisa. Ela permite detectar as principais qualidades do azeite de oliva, como aroma e gosto de frutado, amargo e picante, típicos da azeitona. E detecta defeitos como acidez e fermentado que, quando são leves, podem indicar que o azeite é apenas virgem, mas que, quando intensos, podem desmascarar um lampante,azeite da pior qualidade e que nem pode ser consumido.

Só pessoas treinadas em provar e cheirar azeite conseguem fazer essas classificações. “Nenhuma máquina ainda foi capaz de substituí-las”, ressalta o auditor fiscal Paulo Gustavo Celso, do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária do Rio Grande do Sul (LFDARS). Ele faz parte do Painel de Análise Sensorial do azeite de oliva do Ministério da Agricultura, uma equipe formada por 20 pessoas que se prepara há mais de dois anos para participar das fiscalizações.

[...]

Disponível em: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/

noticia/2022/02/23/azeite-de-oliva-extravirgem-virgemou-falso-entenda-como-sao-os-testes-de-autenticidade.

ghtml. Acesso em: 3 out. 2024 (adaptado).

Assinale a alternativa em que a conjugação do verbo em destaque está corretamente analisada nos parênteses.

(a)

“Entenda como são os testes de autenticidade.” (imperativo afirmativo)

(b)

“Eles vão ajudar na fiscalização que, em 2021, suspendeu 24 marcas.” (pretérito mais-que-perfeito do indicativo)

(c)

“É para coibir esse tipo de infração que o governo passará, antes da Páscoa, a contar com esses ‘sommeliers’ de azeite na fiscalização do produto.” (futuro do pretérito do indicativo)

(d)

“Só pessoas treinadas em provar e cheirar azeite conseguem fazer essas classificações.” (presente do subjuntivo)

Questões de Concurso

Filtrar (abrir filtros)

1.821 Questões de concurso encontradas 1.821 resultados Página 282 de 365 Questões por página: 5 10 15 20

1.821 Questões de concurso encontradas

1.821 resultados
Página 282 de 365

Questões por página: