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A ação sobre um produto não-conforme, a fim de torná-lo conforme aos requisitos, é denominada:
O “desvio” das características de um item em relação aos seus requisitos, que não impede o desempenho da função desse item, mesmo que parcialmente, é conhecido por:
Há um conjunto de práticas, ao longo do processo de produção, que tem como objetivo produzir um produto padronizado, com o mínimo de defeitos possível. Ele é composto por inspeções, ensaios, medições, monitoramento etc., qualquer que seja a designação dada a ações de verificação antes, durante e após a produção desse produto, para assegurar que ele chegue ao usuário em perfeitas condições de uso para o fim ao qual se destina. Esse conjunto de práticas é conhecido como:
Gerentes e engenheiros definem cada tarefa de fabricação, registram essas tarefas como práticas padrão em manuais e definem procedimentos de inspeção para aplicar as práticas padrão a fim de alcançar o(a):
Os microrganismos indicadores são comumente utilizados para avaliar a segurança e a higiene no preparo dos alimentos. São características dos microrganismos indicadores: