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De acordo com o Guia Alimentar para a população brasileira,
do Ministério da Saúde (2004), qual é a recomendação mínima
de fibras, em gramas/dia, para um adulto?
De acordo com os “Dez passos para uma alimentação
saudável: Guia Alimentar para crianças menores de dois
anos”, o ovo cozido (clara e gema) pode ser introduzido na
alimentação da criança a partir de
Coloque F (falso) ou V (verdadeiro) nas afirmativas abaixo,conforme as orientações nutricionais do Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde (2008), assinalando a seguir, a opção correta.
( ) A contribuição das gorduras e óleos, de todas as fontes,não deve ultrapassar os limites de 15% a 30% da energia total da alimentação diária. ( ) O total de gordura saturada não deve ultrapassar 10% do total da energia diária. ( ) O total de gordura trans em uma dieta de 2000 kcal deve ser de no máximo 10 gramas/dia. ( ) O consumo de açúcares simples não deve ultrapassar 15% da energia total diária. ( ) O consumo diário de feijão com arroz deve ser estimado na proporção de 1 para 2 partes.
( ) A contribuição das gorduras e óleos, de todas as fontes,não deve ultrapassar os limites de 15% a 30% da energia total da alimentação diária. ( ) O total de gordura saturada não deve ultrapassar 10% do total da energia diária. ( ) O total de gordura trans em uma dieta de 2000 kcal deve ser de no máximo 10 gramas/dia. ( ) O consumo de açúcares simples não deve ultrapassar 15% da energia total diária. ( ) O consumo diário de feijão com arroz deve ser estimado na proporção de 1 para 2 partes.
A escolha dos alimentos para o preparo das refeições é fundamental para uma alimentação adequada e saudável e, de modo
geral, se a comida preparada em casa para a família é adequada e saudável, a criança, acima de seis meses de idade, também
pode comê-la, modificando-se a sua consistência sempre que necessário. Nos dois primeiros anos de vida da criança, a
escolha dos alimentos merece atenção especial, pois é quando os hábitos alimentares estão sendo formados. Considerando
as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de dois anos, analise as afirmativas a seguir.
I. Somente alguns dos alimentos processados podem fazer parte da alimentação de crianças como pães (feitos com farinha de trigo refinada ou integral, leveduras, água e sal) e queijos (como, por exemplo, minas, mussarela, ricota e cottage).
II. Leite fermentado e iogurte adoçado com sabores não devem ser oferecidos à criança por se tratarem de alimentos ultraprocessados.
III. Todos os tipos de feijão podem ser dados à criança a partir dos seis meses. Aos seis meses, o feijão pode ser amassado com garfo e, a partir de oito meses, pode observar se a criança já aceita o grão inteiro sem amassar. Ao observar pedaços de casca de feijão nas fezes, deve-se continuar ofertando normalmente, não sendo motivo para oferecer somente o caldo ou deixar de oferecê-lo.
Está correto o que se afirma em
I. Somente alguns dos alimentos processados podem fazer parte da alimentação de crianças como pães (feitos com farinha de trigo refinada ou integral, leveduras, água e sal) e queijos (como, por exemplo, minas, mussarela, ricota e cottage).
II. Leite fermentado e iogurte adoçado com sabores não devem ser oferecidos à criança por se tratarem de alimentos ultraprocessados.
III. Todos os tipos de feijão podem ser dados à criança a partir dos seis meses. Aos seis meses, o feijão pode ser amassado com garfo e, a partir de oito meses, pode observar se a criança já aceita o grão inteiro sem amassar. Ao observar pedaços de casca de feijão nas fezes, deve-se continuar ofertando normalmente, não sendo motivo para oferecer somente o caldo ou deixar de oferecê-lo.
Está correto o que se afirma em
