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A utilização do calor na conservação de alimentos tem como fundamento os efeitos destrutivos das altas temperaturas sobre os microrganismos. Nesse sentido, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do texto abaixo:
A ___________ é o processo que implica em submeter o alimento a altas temperaturas que podem ser de_____, durante alguns minutos por várias vezes intercalados por períodos de resfriamento. Logo após, o produto é aquecido e em sequência refrigerado por _______, período em que os esporos tomam a forma vegetativa. Em sequência, procede-se um novo aquecimento, sendo variável entre 3 a 12 aquecimentos para obtenção do nível de esterilização desejado. As vantagens do método estão em preservar as qualidades organolépticas do produto.
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Em relação ao sistema cardiovascular e à constituição do coração, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. O coração é constituído de dois átrios (um direito, AD e um esquerdo, AE) e dois ventrículos (um direito, VD e um esquerdo, VE).
II. Tanto os átrios quanto os ventrículos são câmaras formadas de músculo cardíaco, capazes de bombear sangue quando relaxam, e de receber sangue quando contraem.
III. Nosso Sistema Circulatório é dividido em dois: a circulação pulmonar e a circulação sistêmica.
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A leptospirose é uma doença infecciosa com elevada letalidade que é transmitida a partir da exposição direta ou indireta à urina de animais infectados, especialmente de ratos. De acordo com seus conhecimentos sobre a leptospirose, assinale a alternativa correta.
O estágio de pupa é uma das fases do ciclo de vida do vetor transmissor da dengue. De acordo com seus conhecimentos sobre esta fase do Aedes, assinale a alternativa incorreta.
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O mosquito transmissor da dengue, em sua fase de larva possui características específicas. De acordo com seus conhecimentos sobre esta fase do ciclo de vida do Aedes aegypti, assinale a alternativa correta.