Questões de Concurso

Em cozinhas profissionais, diferentes equipamentos são utilizados para executar funções específicas durante a produção gastronômica. O uso correto desses equipamentos contribui para a eficiência do processo produtivo, segurança do trabalhador e qualidade das preparações. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a função de um equipamento de cozinha profissional.

A manutenção preventiva dos equipamentos de laboratório é fundamental para assegurar precisão e confiabilidade nos resultados, garantir a conformidade com as normas técnicas e a segurança dos operadores, além de prevenir desgastes e falhas que afetam a vida útil dos aparelhos. Assinale a alternativa que indica o procedimento correto na manutenção preventiva de equipamentos comuns usados em laboratórios.

Um estagiário solicitou a ajuda de um técnico no laboratório para auxiliá-lo na centrifugação de cinco amostras, todas já devidamente colocadas nos tubos adequados para a centrífuga que seria utilizada e todas ajustadas para que tivessem exatamente o mesmo peso. Ao observar a disposição dos tubos no rotor de eixo fixo do equipamento, conforme mostrado no esquema a seguir, o técnico orientou o estagiário para que realizasse o procedimento correto antes de iniciar a centrifugação. 

Qual é esse procedimento? 

Em um laboratório climatizado com temperatura controlada de 20ºC, um técnico utilizou a pipeta graduada mostrada a seguir para retirar uma certa quantidade de solução aquosa de um frasco que se encontrava em sua bancada. Ao realizar a leitura do volume obtido, com a pipeta em posição vertical e com o nível da solução pipetada na altura dos olhos, o técnico observou o seguinte:

Assinale a alternativa que apresenta a leitura correta do volume de solução que foi retirado do frasco pelo técnico.

 No uso de estufa de secagem para materiais laboratoriais, é CORRETO afirmar que: