Questões de Concurso - Questões e Provas de Concursos Públicos

Concurso: MP

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC602466

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Um produtor rural observou um aumento no número de abortos em seu rebanho bovino, acompanhado de febre e sinais de mastite em algumas vacas. Análises laboratoriais confirmaram a presença de uma bactéria Gram-positiva, catalase-negativa, que cresce em ágar sangue de carneiro com hemólise beta e é frequentemente associada a problemas reprodutivos em bovinos. Qual bactéria é a mais provável causadora desses problemas?

(a)

Streptococcus equi, agente etiológico da garrotilho em equinos.

(b)

Staphylococcus aureus, comum em mastites, mas geralmente catalase-positiva.

(c)

Listeria monocytogenes, que pode causar abortos e febre, mas possui outras características morfológicas e de cultivo.

(d)

Streptococcus agalactiae, um importante patógeno em bovinos associado a mastites e problemas reprodutivos.

(e)

Escherichia coli, que pode causar mastite, mas é Gram-negativa e catalase-positiva.

Concurso: MP

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

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Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC602453

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Um lote de carne bovina apresentou alterações organolépticas e foi suspeito de causar um surto de intoxicação alimentar em um restaurante. A análise laboratorial identificou a presença de bactérias em níveis elevados, indicando que as condições de conservação e preparo podem ter sido inadequadas. Esse tipo de ocorrência está diretamente relacionado à proliferação de microrganismos em alimentos, especialmente em condições de temperatura e higiene precárias.

(a)

A proliferação de microrganismos patogênicos em alimentos, levando a infecções ou intoxicações, está frequentemente associada a falhas na cadeia de frio e à contaminação cruzada durante o preparo.

(b)

A legislação sanitária estabelece limites máximos permitidos para microrganismos em alimentos, e o desrespeito a esses limites, juntamente com a falta de higiene, são as principais causas de surtos alimentares.

(c)

A temperatura ambiente elevada favorece o crescimento de muitos microrganismos, e a falta de higiene no manuseio e conservação dos alimentos são fatores cruciais que aumentam o risco de toxinfecções alimentares.

(d)

O intestino grosso, com sua microbiota benéfica, pode neutralizar toxinas alimentares, minimizando o risco de doenças, mas a falta de oxigênio nesse órgão favorece o crescimento de anaeróbios facultativos.

(e)

Sintomas como diarreia, vômito e dor abdominal são indicativos de infecção alimentar, mas a febre geralmente aponta para intoxicação, e o diagnóstico diferencial é facilitado pela variedade de sintomas.

Concurso: MP

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC598800

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Um inspetor sanitário está avaliando um lote de carne suína em um frigorífico. Durante a inspeção, ele observa que a carne apresenta coloração estranha e odor desagradável. Qual é a conduta mais apropriada que o inspetor deve tomar diante dessa situação?

(a)

Liberar a carne após um teste de sabor para verificar a palatabilidade.