Questões de Concurso

SEDUC-RO

Concurso: SEDUC-RO
Cargo: Nutricionista
Ano: 2016

Ano:

2016

Banca:

IBADE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

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A cocção das leguminosas pode ser dificultada por alguns fatores. Assinale a alternativa que apresenta um deles.

(a)

Curto período de armazenamento

(b)

Variedade da leguminosa

(c)

Baixa temperatura no local de armazenamento

(d)

Muita água para o cozimento

(e)

Ausência de minerais na água de cozimento