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A implementação de um sistema de gestão de Saúde e Segurança Ocupacional – SSO é uma decisão estratégica e operacional para uma organização. A implementação e manutenção de um sistema de gestão de SSO, sua eficácia e sua capacidade de alcançar os resultados pretendidos dependem de uma série de fatores-chave, que podem incluir 

De acordo com a NBR 14280, sobre o Cadastro de Acidente do Trabalho, analise as proposições abaixo e assinale (V) para Verdadeiro ou (F) para Falso.


( ) O acidente inclui tanto ocorrências que podem ser identificadas em relação a um momento determinado, quanto ocorrências ou exposições contínuas ou intermitentes, que só podem ser identificadas em termos de período de tempo provável.

( ) A lesão pessoal inclui tanto lesões traumáticas e doenças, quanto efeitos prejudiciais mentais, neurológicos ou sistêmicos, resultantes de exposições ou circunstâncias verificadas na vigência do exercício do trabalho.

( ) Acidente impessoal é aquele cuja caracterização depende de existir acidentado, não podendo ser considerado como causador direto da lesão pessoal.

( ) Taxa de frequência de acidentes é o número de acidentes por mil horas-homem de exposição ao risco, em determinado período.

( ) Quando houver um acidentado com incapacidade permanente parcial e incapacidade temporária total, independentes, decorrentes de um mesmo acidente, contam-se os dias correspondentes à incapacidade de maior tempo que deve ser a única incapacidade a ser considerada.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

No contexto da Vigilância Sanitária dos Alimentos, a implementação do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma ferramenta gerencial preventiva. Qual a sua função primordial?
A conservação de alimentos preparados para consumo posterior requer:
No controle de qualidade dos alimentos utilizados na copa, é imprescindível:
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