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Concurso:
UFC - CE
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
No transporte de refeições prontas, a empresa contratada utiliza equipamentos térmicos adequados, porém não realiza monitoramento contínuo ou registros das condições durante o trajeto. Segundo a RDC nº 216/2004, essa prática é considerada inadequada porque:
Concurso:
UFC - CE
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
Em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são instrumentos utilizados para organizar e controlar os processos produtivos. Considerando a elaboração, implantação, monitoramento e revisão desses documentos, assinale a opção correta.
Concurso:
Fundação Unirg
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
Assinale a alternativa que apresenta uma ação de emergência da brigada de incêndio.
Concurso:
Fundação Unirg
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
A rotulagem preventiva deve conter alguns elementos, dentre eles, o(s) pictograma(s) de perigo. Assinale a alternativa que apresenta a classe de perigo da Figura 1, no Sistema Globalmente Harmonizado de Classificação e Rotulagem de Produtos Químicos (GHS).
Concurso:
Prefeitura de Riacho das Almas - PE
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
A higienização adequada da área física de produção de alimentos é um requisito indispensável para a segurança sanitária, devendo ser realizada de forma sistemática, com materiais, produtos e técnicas apropriadas. No que se refere a higienização da área física, assinale a alternativa CORRETA.
