2. Questões de Concurso

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Em uma cozinha industrial de Araçás, o risco de queimaduras por vapor ou contato direto com superfícies aquecidas é constante. Para mitigar esse risco físico durante a operação de caldeirões e fornos, o manipulador deve utilizar:
De acordo com a NR-14, que trata sobre fornos, os fornos devem:
A Figura 2 abaixo ilustra situação de risco a saúde e segurança dos trabalhadores(as):


Imagem associada para resolução da questão


De acordo com o arcabouço legal em Segurança e Saúde no Trabalho, tem-se o descumprimento de itens da NR número:
Assinale a opção que completa de forma incorreta, a proposição: "Os fornos que utilizarem combustíveis gasosos ou líquidos devem ter sistema de proteção para:"
Na operação de fornos, diversos problemas podem ocorrer. Representa(m) uma preocupação operacional no tocante ao risco de incêndios e explosões a(s)
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