2. Questões de Concurso

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Sabe-se que, devido às alterações histológicas do intestino, mudanças na taxa de diferenciação e de proliferação de enterócitos podem refletir em menor ou maior capacidade absortiva em idosos. Tendo em vista a susceptibilidade do idoso às deficiências nutricionais, é necessário identificar os nutrientes que podem ter, ou não, a sua absorção comprometida neste estágio de vida. Assinale a alternativa que apresenta o efeito do envelhecimento sobre a absorção de proteínas, vitamina A e magnésio, respectivamente:
Com relação aos aspectos nutricionais envolvendo os cuidados dos indivíduos com Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), assinale a alternativa INCORRETA.
Assinale a opção que corresponde à recomendação nutricional para crianças com diarreia aguda, sem sinais de desidratação.
Segundo Rosa (2021), o único tratamento para Doença Celíaca, neste momento, é uma dieta livre de glúten. Assinale a opção que contém apenas alimentos que devem ser excluídos da alimentação do paciente celíaco.
A disenteria, um tipo de diarréia na qual as fezes apresentam sangue e muco, e cuja transmissão pode ocorrer pela ingestão de água ou alimentos contaminados associados à higiene pessoal e condições sanitárias deficientes, é causada por
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