Questões de Concurso

“A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito à Alimentação Adequada e Saudável (DHAA).”

Sobre os princípios para ação em EAN, assinale a alternativa INCORRETA:

A educação alimentar e nutricional é conjunto de ações formativas que objetivam estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis, que colaborem com a aprendizagem, o estado de saúde e a qualidade de vida do escolar. Nessa direção, segundo o Programa de Nacional de Alimentação Escolar (Resolução / FNDE / CD / Nº 38, DE 16/7/2009). as escolas devem adotar as seguintes estratégias de educação alimentar e nutricional para os alunos que estudam em período parcial e que consomem uma refeição na escola.
I. Servir refeições saudáveis que cubram 30% das necessidades diárias do estudante. II. Implantar e manter hortas escolares pedagógicas. III. Inserir o tema alimentação saudável no currículo escolar. IV. Realizar oficinas culinárias experimentais com os estudantes.
Está CORRETO apenas o que se afirma em:

Em relação às recomendações específicas sobre dieta no documento da Estratégia Global, assinale a alternativa INCORRETA.

Sobre o Decreto nº.7.508/11 de 28 de junho de 2011, marque a afirmativa CORRETA.

Sobre a NOB-SUS/96, marque a afirmativa CORRETA.