Questões de Concurso

Em busca de novidades na área da nutrição esportiva, a indústria e a ciência vêm sempre testando e descobrindo novos ativos e suplementos alimentares para melhora do desempenho físico e saúde muscular. Através da inteligência artificial foram identificados e otimizados peptídeos bioativos vegetais, derivados da ervilha, ficou conhecido como Peptistronger. Sobre o assunto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O suplemento aumenta a síntese proteica, mas não reduz a degradação muscular.
( ) Contém peptídeos com propriedade anti-inflamatórias que ajudam a diminuir marcadores inflamatórios no corpo.
( ) Atletas e praticantes de atividade física e pacientes em pré ou pós-operatório são as únicas indicações.  

Um atleta de endurance (corridas de longa distância) procura orientação para melhorar o desempenho e evitar fadiga precoce. Com isso, sobre a melhor recomendação para esse caso, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Antes do exercício recomenda-se: uma refeição rica em carboidratos complexos (3 a 4h antes) e pequeno lanche de baixo índice glicêmico próximo à prova.
II. Durante a prova recomenda-se: reposição hídrica com água + eletrólitos (sódio, potássio) e suplementação de carboidratos (30–60 g/h) em exercícios >1h30 (como géis, bebidas esportivas).
III. Após o exercício recomenda-se que haja uma reposição rápida de glicogênio (carboidratos de moderado/alto IG).
IV. Após o exercício recomenda-se: ingestão de proteína (20–25 g) para síntese proteica e recuperação muscular e hidratação para recuperação de perdas pelo suor.  

Carlos, 20 anos, estudante de educação física, aumentou a intensidade dos treinos de resistência e relatou fadiga precoce. O nutricionista explicou que a principal fonte de energia para exercícios de alta intensidade é derivada dos carboidratos. A forma de armazenamento de carboidratos utilizada como reserva energética pelo organismo é 

A hidratação adequada é um dos componentes da estratégia nutricional relacionada à prática de exercícios físicos. Com base nessa informação e em seus conhecimentos, assinale a alternativa correta:

Um atleta realiza sessões intensas de treinamento em dias consecutivos e precisa favorecer a recuperação entre os treinos. Considerando a alimentação após o exercício, assinale a alternativa correta.