Questões de Concurso - Questões e Provas de Concursos Públicos

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos - Nutrição Clínica Geral

FC1331036

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Uma paciente idosa, com diagnóstico de disfagia leve e desnutrição proteico-energética, necessita de uma dieta que promova ganho de peso e seja de fácil deglutição. O nutricionista, após avaliação, decidiu por uma dieta hipercalórica e hiperproteica, com modificações na consistência dos alimentos.

(a)

A dieta deve ser composta por alimentos de consistência sólida e seca, como biscoitos de polvilho e torradas, para estimular a mastigação e melhorar a deglutição.

(b)

Para aumentar o aporte calórico e proteico, o nutricionista deve prescrever suplementos hipercalóricos e hiperproteicos com consistência líquida, adicionando creme de leite ou leite em pó às preparações.

(c)

A consistência dos alimentos deve ser mantida inalterada, pois a disfagia leve não compromete significativamente a deglutição em dietas hipercalóricas e hiperproteicas.

(d)

O nutricionista deve priorizar alimentos ricos em fibras, como grãos integrais e verduras cruas, para melhorar a saciedade e auxiliar no controle da desnutrição.

(e)

A dieta hiperproteica deve ser restrita em líquidos para evitar a sensação de plenitude gástrica e facilitar o consumo dos alimentos sólidos.

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