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73 Questões de concurso encontradas
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Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
Em escolas públicas, o armazenamento de
hortaliças em caixas plásticas perfuradas, organizadas
sobre prateleiras de aço galvanizado com altura
mínima de 15 cm do chão, ventiladas e afastadas da
parede, está de acordo com os padrões higiênico-sanitários preconizados para a merenda escolar.
Concurso:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Disciplina:
Nutrição
No planejamento físico-funcional de um Serviço de
Alimentação (S.A.), devem ser considerados alguns
aspectos fundamentais, EXCETO a:
Concurso:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Disciplina:
Nutrição
“São condições ligadas à sobrevivência das pessoas e às possíveis interferências do ambiente nos
sentidos dessas, ou seja: climatização (tato-olfato); luminosidade (visão); acústica (audição)”.
Esta descrição se refere a qual conceito de espaço que deve ser considerado para o planejamento de
uma Unidade de Alimentação e Nutrição?
Concurso:
Prefeitura de Avelinópolis - GO
Disciplina:
Nutrição
A respeito do item “edificação, instalações,
equipamentos, móveis e utensílios” de uma Unidade
de Alimentação e Nutrição (UAN) contidas na RDC
216 de 2004, é correto afirmar que:
Concurso:
Prefeitura de Anchieta - SC
Disciplina:
Nutrição
Para o planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, inserida em um estabelecimento
de saúde, deve-se levar em conta o número de refeições por turno, para definição de sua área mínima.
Qual a metragem mínima a ser considerada para a área total, ao excluir a área destinada ao refeitório,
para 300 refeições por turno?
