Questões de Concurso

De acordo com Allen (2013), a água potável da torneira não é aceitável para a fabricação da maioria das preparações farmacêuticas aquosas ou formulações extemporâneas em vista das possíveis incompatibilidades químicas entre os sólidos dissolvidos e os fármacos adicionados. Para melhorar a qualidade da água potável podem ser realizados alguns tratamentos. A água purificada pode ser obtida através de qual processo?

Impurezas ou sujidades são consideradas substâncias encontradas na superfície de equipamentos e que podem interferir no processamento ou na qualidade do processo. Sobre impurezas ou sujidades, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma abaixo. A seguir, marque a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) São classificadas em quatro tipos: oleosas, semissólidas, sólidas, óxidos e produtos de corrosão.

( ) As do tipo sólidas são as partículas disseminadas em massa de polimento, massas de estampagem e resíduos carbonáceos de películas parcialmente carbonizadas.

( ) As do tipo óxidos e produtos de corrosão são as que aparecem, por exemplo, num tratamento térmico.

( ) As do tipo semissólidas são as que aparecem no desengraxamento alcalino a quente, principalmente por jateamento, tais como: parafinas, graxas, ceras, sabões e protetivos anticorrosivos comuns.

Quando utiliza se fluido térmico em uma indústria, no caso o vapor d’água, a preocupação com a temperatura de chegada deste vapor se faz necessária, a fim de garantir uma operação satisfatória e econômica para a indústria como um todo. Neste contexto, se encaixa o isolamento térmico de tubulação e equipamentos. Sobre o isolamento térmico, assinale a afirmativa incorreta.

Marque a alternativa que corresponde à classe de explosivos na classificação dos produtos químicos perigosos.

A produção de alimentos seguros pode ser alcançada de forma consistente por meio da adoção da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Numere na sequência os passos a serem seguidos na elaboração da APPCC.

( ) Confirmar in loco o fluxograma.
( ) Identificar a intenção de uso.
( ) Montar a equipe APPCC.
( ) Elaborar o fluxograma.
( ) Descrever o produto.

A sequência correta dessa numeração é