Questões de Concurso

No que se refere aos parâmetros nutricionais para a alimentação do trabalhador estabelecidos pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), registre V para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O percentual protéico - calórico (NdPCal) das refeições deverá ser de no mínimo 2% e no máximo 6%.
(__)As refeições menores (desjejum e lanche) deverão conter de 200 a 300 calorias, admitindo-se um acréscimo de 10% (200 calorias) em relação ao Valor Energético Total de 2.000 calorias por dia e deverão corresponder à faixa de 5 - 10 % do VET diário.
(__)As refeições principais (almoço, jantar e ceia) deverão conter de 400 a 600 calorias, admitindo-se um acréscimo de 20% (400 calorias) em relação ao Valor Energético Total ? VET de 2.000 calorias por dia e deverão corresponder à faixa de 40 - 50% do VET diário.
Fonte: https://www.gov.br/trabalho-e-emprego
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 

A respeito das mudanças oriundas do Decreto Nº 10.854, de 10 de novembro de 2021, que regulamenta o Programa de Alimentação do Trabalhador – PAT, no que se refere ao Vale-alimentação e Vale-refeição, marque a opção INCORRETA.

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem por objetivo a melhoria da situação nutricional dos trabalhadores, visando à promoção de sua saúde e prevenção das doenças profissionais. Sobre a operacionalização do PAT, assinale a alternativa CORRETA.

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) foi criado com o objetivo de melhoria da situação nutricional dos trabalhadores, visando a promover sua saúde e prevenir as doenças relacionadas ao trabalho. Em relação as vantagens do PAT, assinale a alternativa INCORRETA.

Ao executar um cardápio do Programa de Alimentação do trabalhador (PAT), o nutricionista deve se atentar em ofertar proteínas de adequado valor biológico. De acordo com a Portaria nº 193, de 05 de dezembro de 2006, o percentual proteico - calórico (NdPCal) das refeições deverá ser de no mínimo: