Questões de Concurso
Filtrar
282 Questões de concurso encontradas
Página 33 de 57
Questões por página:
Questões por página:
Concurso:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Disciplina:
Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação ao teste
de aceitabilidade dos alimentos no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Concurso:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Disciplina:
Nutrição
Assinale a alternativa que indica corretamente
situação que permite que os fornecedores realizem a
substituição de alimentos definidos no edital de chamada pública, a serem entregues ao contratante, de
acordo com a Resolução CD/FNDE nº 4 de 2026.
Concurso:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Disciplina:
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à aquisição de alimentos no âmbito do Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE), de acordo com a Resolução CD/FNDE nº 4 de 2026.
1. A aquisição de alimentos, no âmbito do PNAE, deverá obedecer ao cardápio planejado pelo nutricionista.
2. A aquisição de alimentos, no âmbito do PNAE, deverá ser realizada, sempre que possível, no mesmo ente federativo em que se localizam as escolas, priorizando os alimentos orgânicos e agroecológicos.
3. A aquisição de alimentos com recursos financeiros federais do PNAE deverá ocorrer, obrigatoriamente, por meio de chamada pública.
4. A chamada pública é a modalidade de aquisição de alimentos destinada à aquisição de alimentos orgânicos.
5. A aquisição de gêneros alimentícios não perecíveis deverá ocorrer mensalmente, enquanto a aquisição de gêneros perecíveis deverá ocorrer semanalmente.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A aquisição de alimentos, no âmbito do PNAE, deverá obedecer ao cardápio planejado pelo nutricionista.
2. A aquisição de alimentos, no âmbito do PNAE, deverá ser realizada, sempre que possível, no mesmo ente federativo em que se localizam as escolas, priorizando os alimentos orgânicos e agroecológicos.
3. A aquisição de alimentos com recursos financeiros federais do PNAE deverá ocorrer, obrigatoriamente, por meio de chamada pública.
4. A chamada pública é a modalidade de aquisição de alimentos destinada à aquisição de alimentos orgânicos.
5. A aquisição de gêneros alimentícios não perecíveis deverá ocorrer mensalmente, enquanto a aquisição de gêneros perecíveis deverá ocorrer semanalmente.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Concurso:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Disciplina:
Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre os Conselhos
de Alimentação Escolar (CAE) de acordo com a Lei
nº 11.947 de 2009.
Concurso:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Disciplina:
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo sobre as refeições da
alimentação dos estudantes com mais de três anos de
idade, de acordo com a Resolução CD/FNDE nº 4 de
2026.
1. Recomenda-se limitar a energia total proveniente de açúcar simples adicionado a 5%.
2. Recomenda-se, no máximo, 1.400 mg de sódio ou 3,5 gramas de sal per capita, em período integral, quando ofertadas três ou mais refeições.
3. Recomenda-se, no máximo, 15 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais.
4. Recomenda-se que os cardápios ofereçam, no mínimo, 23 alimentos in natura ou minimamente processados por semana, para cardápios que forneçam 3 ou mais refeições/ dia ou atendam a 70% das necessidades nutricionais diárias.
5. Recomenda-se, no máximo, 2% da energia total proveniente de gordura trans.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Recomenda-se limitar a energia total proveniente de açúcar simples adicionado a 5%.
2. Recomenda-se, no máximo, 1.400 mg de sódio ou 3,5 gramas de sal per capita, em período integral, quando ofertadas três ou mais refeições.
3. Recomenda-se, no máximo, 15 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais.
4. Recomenda-se que os cardápios ofereçam, no mínimo, 23 alimentos in natura ou minimamente processados por semana, para cardápios que forneçam 3 ou mais refeições/ dia ou atendam a 70% das necessidades nutricionais diárias.
5. Recomenda-se, no máximo, 2% da energia total proveniente de gordura trans.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
