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282 Questões de concurso encontradas
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Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
A inclusão da merendeira no planejamento
pedagógico é uma iniciativa inovadora e
recomendável, mas não encontra respaldo legal nas
diretrizes nacionais de alimentação escolar, uma vez
que sua atuação é estritamente operacional.
Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
A construção de um ambiente escolar saudável
passa também pela promoção de boas relações de
trabalho entre a equipe da cozinha e os demais
profissionais, sendo esperado da merendeira
comportamento cooperativo, proativo e ético em suas
relações diárias.
Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
As diretrizes do PNAE recomendam que a
alimentação escolar contribua para a formação de
hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, o que
inclui a redução de alimentos ultraprocessados,
mesmo quando esses itens estiverem previstos em
doações eventuais.
Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
Segundo o PNAE, é obrigatória a oferta de
cardápios diversificados que atendam às
especificidades culturais e religiosas dos alunos. No
entanto, não é obrigatória a adequação às
intolerâncias alimentares, como à lactose ou ao
glúten, quando esses casos forem isolados e não
houver laudo médico.
Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
Durante uma capacitação, uma nutricionista
orientou que a introdução de frutas regionais no
cardápio escolar é incentivada pelo PNAE como
forma de fortalecer a agricultura familiar e promover
a valorização cultural. No entanto, a substituição de
frutas por outras da mesma safra não é permitida,
mesmo que mantenha o valor nutricional.
