Questões de Concurso

Sobre o processo de compra no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.


( ) A dispensa do procedimento licitatório objetiva facilitar a compra de gêneros alimentícios de agricultores ou empreendedores familiares rurais.
( ) Os agricultores ou empreendedores familiares rurais são considerados como segmento econômico e social preponderante na produção de alimentos saudáveis nas economias locais.
( ) A agricultura familiar abriga especificidades de produção diferenciadas, baseadas na diversificação de produtos e no uso intensivo de mão de obra da família.
( ) A compra da agricultura familiar por edital de chamada pública traz insegurança jurídica para os gestores e não coaduna com as diretrizes do PNAE.


Assinale a sequência correta.

Sobre o IQ COSAN (Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional), analise as afirmativas.


I. É uma ferramenta que visa padronizar as análises dos cardápios planejados ou que estão em elaboração, no âmbito do PNAE.
II. É utilizado para avaliar cardápios planejados para atender aos estudantes da pré-escola, ensino fundamental, ensino médio e ensino de jovens e adultos (EJA).
III. Avalia a qualidade do cardápio executado ao longo do semestre escolar, por meio do cálculo da média de cada mês analisado.
IV. Avalia o cardápio como inadequado, precisa de melhorias ou adequado, conforme a pontuação encontrada, que varia de 0 a 95 pontos.


Estão corretas as afirmativas

De acordo com a legislação do PNAE, referente à aplicação dos recursos para aquisição de alimentos, é proibida a utilização de recursos no âmbito do PNAE para aquisição dos seguintes alimentos, EXCETO:

" [...] É inerente a todas as pessoas ter acesso regular, permanente e irrestrito a alimentos seguros e saudáveis, em quantidade e qualidade suficientes, correspondentes às tradições culturais do seu povo e que garantam uma vida livre do medo, digna e plena nas dimensões física e mental, individual e coletiva [...]". Ao que corresponde essa definição?

É uma finalidade do princípio do direito à alimentação escolar presente no PNAE garantir