Questões de Concurso
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Diversos nutrientes e compostos bioativos presentes em
alimentos exercem funções específicas na manutenção
da saúde humana, atuando em processos metabólicos,
estruturais e de defesa antioxidante.
Considerando suas principais ações fisiológicas, assinale a alternativa correta.
Considerando suas principais ações fisiológicas, assinale a alternativa correta.
Em uma avaliação prática, os estudantes foram desafiados a relacionar exemplos específicos de carboidratos,
aminoácidos e ácidos graxos com suas respectivas classificações químicas.
Sobre a composição e a classificação dos macronutrientes, assinale a alternativa correta.
Sobre a composição e a classificação dos macronutrientes, assinale a alternativa correta.
Em relação ao processo de digestão, absorção e transporte de proteínas e lipídios, assinale a alternativa correta.
Um lactente de 3 meses apresenta vômitos recorrentes, irritabilidade, atraso no desenvolvimento neuropsicomotor e odor
corporal característico de “xarope de bordo”. O diagnóstico confirmado foi de leucinose (doença do xarope de bordo), um
erro inato do metabolismo caracterizado pela deficiência no complexo enzimático de desidrogenase dos alfa-cetoácidos
de cadeia ramificada, levando ao acúmulo de aminoácidos de cadeia ramificada. Considerando o tratamento dietoterápico
dessa condição, é correto afirmar que é necessário
Um paciente idoso em acompanhamento ambulatorial apresenta dieta pobre em frutas e vegetais frescos.
Durante a consulta, discutiu-se a importância da adequada ingestão e metabolismo de vitaminas e minerais.
No que se refere a esses micronutrientes, é correto afirmar que
