Questões de Concurso

No que se refere a importância da vigilância e do controle da qualidade da água para consumo humano na prevenção das doenças relacionadas com a água, analise as afirmativas abaixo:

I. O controle dos riscos à saúde em um Sistema de Abastecimento de Água (SAA) inicia-se com a escolha do manancial de onde o sistema será suprido.
II. Mananciais livres de contaminantes naturais, mas sobretudo protegidos contra a contaminação de natureza química ou biológica provocada pelas mais diversas atividades antrópicas, devem ser priorizados.
III. Tanto a fonte de água quanto as condições de armazenamento constituem fatores de risco adicionais àqueles fatores já naturalmente presentes nas instalações domiciliares.

Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/vigilancia _controle_qualidade_agua.pdf

É CORRETO o que se afirma em:

Qual o procedimento mais adequado para garantir a higienização eficaz do reservatório interno de um bebedouro de água potável, sem comprometer a qualidade da água?

Em uma instalação hospitalar onde é essencial manter uma alta taxa de descontaminação, qual tipo de produto de limpeza é mais adequado para desinfetar superfícies de alto contato, como maçanetas e corrimãos?

Em relação às finalidades do tratamento de água, analise as assertivas abaixo:

I. Finalidades higiênicas: redução da cor, turbidez, dureza, corrosividade, da presença de ferro e manganês e correção do odor, sabor e pH.

II. Finalidades econômicas: remoção de bactérias, protozoários, vírus e outros microorganismos, remoção de substâncias tóxicas, redução do excesso de impurezas e de substâncias orgânicas.

III. Finalidades estéticas: correção de cor, odor, sabor e turbidez.

Quais estão corretas?

O controle sanitário de alimentos ocorre por meio de ações em todas as etapas da cadeia de produção, especialmente com inspeções em estabelecimentos de comercialização dos produtos. Essas ações têm como objetivo: