Questões de Concurso
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Os alimentos anticariogênicos são aqueles que impedem a placa
bacteriana de reconhecer um alimento cariogênico e
inclui, dentre outros,
Qual é o tipo de açúcar que apresenta o menor grau de
industrialização?
Assinale a opção que NÃO apresenta uma hortaliça
classificada como tubérculo.
Existem três tipos de fatores que modificam os alimentos: o
físico, o químico e o biológico. Qual opção apresenta ura
fator físico?
De acordo com Ornellas (2013), a carne compreende
tecido muscular, conjuntivo e adiposo. Com relação à
carne, assinale a opção correta.
